Brasileiro participa de Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja

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Pela primeira vez um brasileiro participa da competição. Alexandre Bazzo é de Votorantim

 

 

O Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja na Áustria será realizado entre os dias 8 e 10 de Abril, esta é a segunda edição do evento, e pela primeira vez um brasileiro vai participar, o Sommelier de cerveja Alexandre Bazzo é mestre cervejeiro de uma empresa de Votorantim.

Alexandre vai representar o Brasil ao lado de mais quatro sommeliers nacionais, e de outros países, como a Alemanha, Itália, República Tcheca, Suíça e Áustria. A seleção foi feita pela comissão organizadora do evento.

Durante o Campeonato serão realizados testes escritos e práticos de degustação, onde cada um deve mostrar a habilidade quanto aos itens: harmonizações e estilos de cerveja.

"Ter o Brasil representado num evento como este é importantíssimo para mostrar não apenas nossa qualidade na produção de cerveja artesanal, mas também nos profissionais que trabalham com cervejas especiais", afirma Alexandre Bazzo.