Concurso gastronômico irá eleger os melhores pratos da Festa Junina

Gazeta de Votorantim

Luciana Lopez

Jurados degustam os pratos oferecidos pelas barracas

Arquivo/ TV Votorantim

Não é uma tarefa fácil escolher o prato que será saboreado na Festa Junina de Votorantim, que acontece até 26 de junho na Praça de Eventos Lecy de Campos, com entrada a R$ 3.

A maioria dos frequentadores fica com dúvida na hora em que se depara com a grande quantidade de opções. Somente entre as 20 barracas das entidades beneficentes, são cerca de 120 opções, entre doces e salgados, além das bebidas típicas da época. Somado a isso, as barracas particulares também trazem sempre novidades.

E para colaborar com essa “difícil” escolha, a Associação Cultura Votorantim organiza anualmente, com o apoio da TV Votorantim, Gazeta de Votorantim e Comas, o Concurso Gastronômico da Festa Junina de Votorantim. Neste ano, acontece a sétima edição do concurso.

Diversos jurados entram em uma maratona de degustação. São realizadas premiações especificas para barracas beneficentes e particulares, com as seguintes categorias para as beneficentes: melhor lanche, melhor vinho quente, melhor quentão, melhor prato doce, melhor prato salgado, melhor sopa ou creme, menção especial (doce), menção especial (salgado) e melhor apresentação (categoria nova). Já para as particulares as premiações se dividem em melhor doce, melhor salgado, menção especial (salgado), menção especial (doce) e melhor apresentação.

A comissão julgadora realiza a degustação dos pratos e oferece notas, que somadas entre todos os jurados chega aos vencedores. O concurso será realizado em dois dias, hoje (18), a partir das 19h, para as barracas particulares, e terça-feira (21), a partir das 19h, para as barracas beneficentes, na varanda do estúdio de vidro da TV Votorantim, localizado no recinto da festa.

Após a apuração, os vencedores serão anunciados no sábado (25), em um evento que será transmitido ao vivo pela TV Votorantim, a partir das 19h. As entidades vencedoras receberão um troféu que poderá ser exibido ao público nas próximas edições da Festa Junina. Cada entidade pode ainda indicar um voluntário que receberá um troféu de destaque pela sua valiosa participação na barraca.

A TV Votorantim realiza a cobertura completa da Festa Junina e exibe flashes do concurso. Todas as pessoas que circularem pelo recinto também podem conferir pessoalmente como a degustação é realizada.

A TV Votorantim pode ser assistida pelo Canal 10 da Super Mídia, pelo canal 06 da NET Votorantim, ou pela internet, através do site http://www.tvvotorantim.com.br/.

Confira as opções dos cardápios das barracas beneficentes

APAE Votorantim

Sopa de Mandioca, Lanche de Mignon, Lanche de Frango, Combo (Hambúrguer, Batata frita e refrigerante), Porção de batata frita, Porção de Mignon, Mandioca frita e Churrasquinho.

Paróquia S. João

Lanche medalhão a moda S. João (picanha com fraldinha), Lanche de mortadela, Lanche fiapão, Lanche frangão, Sopa a moda S. João (com feijão branco), Sopa dourada (com abóbora), Tulipa de frango a passarinho (com mel e pimenta), Porção de fritas com bacon, cheddar e parmesão e Cuscuz de pernil.

Casa de Belém

Batata recheada, Parmegiana, Strogonoff, Lasanha, Rondeli, Panqueca e Polenta Cremosa.

Comunidade Cristã Deus Presente

Pão de queijo recheado, Lanche de costela na baguete, Lanche de churrasco na baguete, Pasteis e Chocolate quente com chantily

Lions Clube

Creme de Ervilhas com bacon, Arroz carreteiro, Caldinho de feijão, Lanches: Big Lions, File Mignon com queijo, Contrafilé com queijo, Peito de frango com queijo, Pernil com vinagrete, Calabresa e Bauru; Porção de mignon, de contrafilé, de pernil, de calabresa e de frango.

Fraternidade Feminina

Sopa de mandioquinha com palmito no pão italiano, Sopa de batata com alho-poró e parmesão no pão italiano, Lanches de calabresa fresca, mignon, hambúrguer e doce de miolo de pão.

Santa Luzia

Sopa cremosa de batata, purê de batata recheado, Cuscuz de frango e de pernil, Pasteis, Pastel especial de carne seca, Pastel doce de brigadeiro, Espetinhos e Chocolate quente com chantilly

Pró-mulher

Pasteis, Pasteis gourmet (brigadeiro, doce de leite, ninho, nutella e romeu e julieta), Bolinho de costela, Bolinho caipira, Coxinha, Quibe, Risoles, Bolinho de bacalhau, Quiche, Empada, Rocambole de frios, Porções variadas, Cuscuz, Chocolate cremoso, Lanches na baguete (frango e misto), Lanche francesinha, Feijoada de sorvete assado, Comida japonesa (sushi, sashimi e tempurá) e Batata suíça.

Diocese Anglicana

Creme de baroa, Gnocchi recheado, Sopa Anglicana (a base de ervilha), Espetinhos, Bolinho caipira, Cuscuz, Pasteis, Chocolate quente e doces.

Rotary Club

Canjica, Chocolate quente, Lanches (por ex. alcatra com catupiry), Churrasco, Pastel e Canja de frango caipira.

Creche São Vicente de Paulo

Cuscuz, Churrasquinho, Pasteis, Bolinho de frango e Sopa de Cebola.

Grupo Viver 3ª idade

Cuscuz, Pasteis, Bolinho caipira, Salgado assado, Caldinho de feijão e Churrasquinho.

Paróquia N.S. Aparecida

Escondidinho de carne seca, Escondidinho de costela, Creme de mandioca com costela, Creme de queijo, Pastelões, Mini pizzas, Escondidinho de banana com sorvete, Espetinhos e Chocolate quente com chantilly.

Recanto Renascer

Lanche de carne louca, Lanche de frango, Pasteis e Salgados.

Associação Filantrópica

Coxinha, Bolinho caipira, Bolinho de mandioca com carne seca, Bolinho de bacalhau e Pasteis.

ADV

Milho cozido, Pamonha, Sopa de milho, Pudim de milho, Suco de milho e Cuscuz.

Paróquia N.S. da Consolata

Prato Mineiro, Pasteis, Sopa do Padre, Caldo de Mocotó, Churrasquinhos, Chocolate quente, Bolinho caipira e Lanche.

Guarda Mirim

Pizza no cone, Mini pizza, Lanche de contra-filé e Salgados.

Vicentinos

Cuscuz, Lanche de pernil, Churrasquinho, Pasteis e Bolinho caipira.

Clube de Mães Sagrada Família

Cuscuz de frango, Chocolate quente com chantilly, Caldo de feijão, Porções: frango frito, mandioca frita e batata frita; Pasteis, Salgados e Bolinho caipira.