'Arraiá Dêndicasa': aposentada monta cesta com pratos típicos de festa junina para delivery

Por Ana Paula Yabiku, G1 Sorocaba e Jundiaí

Entregue em Sorocaba e Votorantim (SP), o kit junino é composto por produtos como lanchinhos de pernil, canjica, maçã do amor, pipoca, vinho quente e quentão.


Cestas são opções para curtir as festas juninas sem sair de casa — Foto: Nelci Ortiz Dantas/Arquivo pessoal

Como se não bastasse ter que passar o Dia dos Namorados longe da pessoa amada, o isolamento social provocado pela pandemia de coronavírus tirou dos apaixonados por festas juninas o direito de vestir uma camisa xadrez, reunir os amigos e se deliciar com os pratos típicos ao redor de uma fogueira.
Com as festividades adiadas temporariamente, a professora aposentada Nelci Ortiz Dantas, de 55 anos, decidiu montar uma cesta junina para levar as delícias dos arraiás do interior paulista para dentro das casas das pessoas.

Disponível para entrega em Sorocaba e Votorantim (SP), a cesta pode ser personalizada, mas traz os seguintes itens fixos: lanchinhos de pernil, canjica, maçã do amor, mix de doces juninos, bolo de cenoura, amendoim, pipoca, pinhão, vinho quente e quentão. A maioria dos quitutes é produzida pela própria Nelci.

Nelci Ortiz Dantas montou a cesta reunindo delícias dos arraiás do interior paulista — Foto: Nelci Ortiz Dantas/Arquivo pessoal

"Minha família gosta de uma boa festa. Portanto, pensamos juntos em quais pratos não poderiam faltar em uma festa de verdade. Preparo a canjica, os lanchinhos de pernil, o pinhão e as bebidas. Conto também com o trabalho de familiares que produzem outras delícias, como bolos recheados e maçã do amor", explica.
O kit junino, que recebeu o nome de "Arraiá Dêndicasa" sai por R$ 140, além da taxa de entrega, que começa em R$ 10. Os produtos são feitos poucas horas antes do delivery, que é agendado, para que cheguem quentes e frescos para serem saboreados.
"É uma festividade familiar, que traz uma nostalgia boa. A sensação de não poder estar com a família toda, brincando, dançando e curtindo é triste, mas saber que meu trabalho consegue levar essa alegria para as pessoas é satisfatório e maior que qualquer tristeza. É muito bom saber que proporcionamos esse momento", comenta.


Kit junino recebeu o nome de 'Arraiá Dêndicasa' e sai por R$ 140 — Foto: Nelci Ortiz Dantas/Arquivo pessoal


Momento de virada
A ideia de montar cestas para datas comemorativas surgiu há quase um ano, quando uma amiga de Nelci pediu indicações de locais que fizessem os produtos. Com a chegada da Covid-19 ao Brasil e a necessidade de evitar contato pessoal, a procura pelas cestas cresceu significativamente.
"A pandemia acabou sendo uma guinada importante para o negócio, uma vez que as pessoas querem presentear, mas não podem circular por aí sem motivo pertinente. O Dia das Mães foi um momento de virada crucial. Entregamos mais de 40 cestas para as mamães da cidade toda, foi um super planejamento, que demandou muita dedicação."


Opção de cesta montada para o Dia dos Namorados — Foto: Nelci Ortiz Dantas/Arquivo pessoal

Além do kit junino, há opções de cestas para datas comemorativas, vinho & queijos, café da manhã e especiais de aniversário – todas produzidas dentro dos cuidados de higiene para evitar a transmissão do coronavírus. Os produtos são vendidos pelas redes sociais e custam a partir de R$ 140.
O diferencial, segundo Nelci, é a possibilidade de personalizar o presente com pedidos especiais. Além disso, assim como as cestas juninas, os outros kits também contam com produções artesanais de doceiras parceiras, criando uma rede de apoio entre trabalhadores autônomos.
"Sempre gostei de presentear e de dar um toque artesanal no final. Não temos modelos fixos. É sempre ao gosto de quem quer presentear e das predileções do presenteado", completa.


Expectativa baixa
Uma pesquisa realizada pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) avaliou como a pandemia tem impactado as vendas no mês de junho, época tradicionalmente boa para o comércio varejista de alimentos.
O levantamento identificou um crescimento médio de 0,6% na projeção de vendas neste período junino no estado de São Paulo. O número é bem menor do que o registrado em 2019, quando o mês teve alta de 3,7% nas vendas. As categorias analisadas pelo estudo contemplam os doces, frutas, bebidas (não alcoólicas e alcoólicas), balas e ingredientes para produção de bolos típicos.
Para o presidente da Apas, Ronaldo dos Santos, a queda se deve principalmente a dois fatores, ambos relacionados à pandemia do coronavírus.
"A não realização de eventos juninos devido à orientação de se evitar aglomerações e a falta de procura dos restaurantes para oferecer doces e produtos típicos aos clientes são as principais causas desta queda. Vivemos um cenário atípico em que pesquisas recentes apontam que o consumidor vem diminuindo o consumo de supérfluos dentro da pandemia, agravado pelo cenário econômico atual", explica.