Frutas e legumes mais saborosos na escol

Notícia publicada na edição de 19/08/2012 do Jornal Cruzeiro do Sul, na página 006 do caderno Cruzeirinho

Um total de 341 alunos da E.M.E.I.E.F. "Lucinda Rodrigues Pereira Ignácio", em Votorantim, estão aprendendo a plantar, colher e até comer verduras e legumes de uma horta orgânica da escola. São alunos de Educação Infantil e Ensino Fundamental. Durante a semana de inauguração da horta as crianças participaram de palestras e oficinas ligadas ao tema Conscientização Ambiental. Aprenderam até a confeccionar uma horta móvel, com o plantio de mudas de alface em garrafas pet. A ideia é ampliar o espaço educacional além das salas de aula, de uma forma que os alunos participem do processo de ensino e aprendizagem ambiental e sustentável.

Foram instalados canteiros e a plantadas diversas mudas de alface lisa, alface americana e alface roxa, além de beterraba, chicória e rabanete. A proposta também é incentivar uma alimentação saudável, reforçando ainda mais o cardápio servido na escola. Até um sistema de compostagem e minhocário foi doado. Desta forma, o lixo orgânico é transformado em húmus, adubo orgânico para a horta. A primeira colheita farta de rabanete foi um sucesso. As crianças puderam saborear o legume durante a refeição e refletir sobre os hábitos alimentares. Afinal, provar o que foi plantado com as próprias mãos é muito mais gostoso!