Em uma ação para estimular a geração de renda, a Comissão Municipal de Assistência Social (Comas) realizou nesta semana o curso gratuito de Padaria Artesanal para cerca de 100 pessoas, divididas em quatro turmas de 25 alunos. As atividades aconteceram nos dias 16 e 18 de maio, tratando sobre torta de frango, torta de batata doce com carne, quibe de biomassa e pão de fubá com goiabada.
De acordo com a primeira-dama e presidente da Comas, Luciane Nunes de Oliveira Souza, esse foi mais um curso oferecido entre tantos outros que vão acontecer. "Teremos novidades e vamos divulgar assim que abrirem as inscrições para novas oficinas. Já tivemos cursos de cuidadores de idosos, de ovos de Páscoa e vamos ter mais", ressaltou.
Durante o curso de Padaria Artesanal, os alunos tiveram aulas práticas e teóricas coordenadas pelas agentes Ruth Duran e Elisabete Turat. Depois, no fim da atividade, todos experimentaram os alimentos produzidos por eles mesmos. "Está muito bom", afirmou o manipulador de alimentos Sérgio Almeida, de 50 anos. Ele, que participou da oficina, disse ter aprendido o que queria, pois pretende trabalhar com vendas de pães caseiros. "Estou querendo montar um negócio e por isso me inscrevi", explicou.
A.I. PMV
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